上海茶啡是一家集生産、零售、貿易批發、配送爲一體的(de)一站式服務的(de)專業咖啡及優質飲品公司，
總部位于台灣，設有咖啡工廠、精品咖啡館，主營業務爲精品咖啡豆、膠囊茶品及其相關周邊的(de)銷售。
在咖啡豆定制烘焙領域，台灣總部具備一定的(de)影(yǐng)響力，多(duō)年來(lái)獲得(de)多(duō)項榮譽，并于2019年斬獲台北(běi)金杯獎的(de)殊榮。上海茶啡一直不忘初心，延續引用(yòng)總部咖啡豆烘焙技術，爲的(de)是讓更多(duō)的(de)人(rén)喝上更好的(de)咖啡。
拚配意式豆
品名 | 配方 | 風味 |
經典 | ||
喜悅 | 100%阿拉比卡,巴西喜拉多(duō)半日曬+曼特甯G1 | 香醇柔和(hé)，柔酸不苦，濃度及油脂适中，回甘有甜感 |
榮耀 | 80%阿拉比卡+20%羅姆斯塔 | 口感飽滿，均衡度佳，無酸味，回甘悠長(cháng)，甜感明(míng)顯 |
非凡 | 85%阿拉比卡+15%羅姆斯塔 | 濃郁，油脂豐富，口感飽滿厚實，巧克力回甘 |
尊享 | 100%阿拉比卡 巴西喜拉多(duō)半日曬+哥(gē)倫比亞慧蘭+印尼曼特甯G1 三次手選 | 焦糖質感，黑(hēi)巧克力風味，幹淨柔順，醇厚，均衡度佳 |
皇家 | 85%阿拉比卡 巴西喜拉多(duō)半日曬+哥(gē)倫比亞SUPERMO+曼特甯G1三次手選+非洲羅姆18目 | 堅果奶油，栗香，口感平順，酸苦平衡，回甘甜感明(míng)顯；制作意式與奶咖表現突出 |
精品豆 (單一産地)
單一産地的(de)精品豆，品茗不同産地風味特色，有淺烘、中烘、中淺烘、中深烘，多(duō)以美(měi)式滴濾沖泡,美(měi)式滴濾對(duì)器具壓力沒有要求，可(kě)以把咖啡豆研磨成粉放入漏鬥狀濾杯，
手沖或機器電熱(rè)直沖，開放式不增壓；研磨要求：顆粒大(dà)小如白砂糖，不用(yòng)太細
| 品名 | 烘焙度 | 處理(lǐ)方式 | 風味 | |
| 洪都拉斯。甜橙莊園 | 中度 | 水(shuǐ)洗 | 杏仁、榛果、醇厚、甜度高(gāo) |  |
| 埃塞俄比亞。耶加雪(xuě)菲日曬G1 | 淺度 | 日曬 | 紅茶、蔗糖甜感、口感多(duō)汁、醇厚度佳 |  |
| 埃塞俄比亞。燭芒 | 淺度 | 日曬 | 熱(rè)帶水(shuǐ)果、麥香、幹淨柔順、醇厚度佳 |  |
| 肯尼亞。尼耶裏AA | 中度 | 水(shuǐ)洗 | 莓果酸、圓潤、甘醇度極佳，甘甜 |  |
| 哥(gē)斯達黎加。蜜處理(lǐ) | 中度 | 蜜處理(lǐ) | 楓糖、柑橘、甜感豐富、口感圓潤均衡 |  |
| 埃塞俄比亞。花魁 | 淺度 | 日曬 | 玫瑰花香、百香果、香橙、熱(rè)帶水(shuǐ)果 |  |
| 巴拿馬。瑰夏 蜜處理(lǐ) | 中度 | 水(shuǐ)洗 | 淡花香、烏龍茶香、酸甜、幹淨柔順 |  |
| 哥(gē)斯達黎加。SHB塔拉珠 | 中度 | 水(shuǐ)洗 | 花香、百香果、紅糖、醇厚順滑、餘韻溫和(hé) |  |
| 哥(gē)倫比亞。慧蘭特級 | 中度 | 水(shuǐ)洗 | 果香、黑(hēi)巧克力、餘韻豐富、幹淨均衡 |  |
| 薩爾瓦多(duō)。帕卡馬拉 | 中度 | 水(shuǐ)洗 | 堅果、巧克力、肉桂、醇厚度佳 |  |
| 牙買加。藍山 NO.1 | 中度 | 水(shuǐ)洗 | 黑(hēi)糖甜感、幹淨柔順、均衡度佳、回甘甜感突出 |  |
| 危地馬拉。薇薇特南(nán)果 | 中度 | 水(shuǐ)洗 | 榛子、奶油感、甜感高(gāo)，餘韻悠長(cháng) |  |
| 危地馬拉。SHB安提瓜 | 中度 | 水(shuǐ)洗 | 堅果、黑(hēi)巧克力、香醇順滑、餘韻佳 |  |
| 印尼。黃(huáng)金曼特甯 | 中深度 | 濕刨式 | 低酸甘醇、飽滿、甜感佳、巧克力風味 |  |
茶啡針對(duì)個(gè)人(rén)定制自己獨有的(de)個(gè)性咖啡；針對(duì)公司或店(diàn)面定制具有企業文化(huà)内涵的(de)咖啡；針對(duì)活動公司定制不同活動主題的(de)創意藝術咖啡。保證客戶個(gè)性唯一、貨源穩定，且無需承擔風險。
